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牧羊女的草原小屋

 
 
 

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一个自信开朗乐观率真的蒙古族女摄影人。工作之余寄情于山水之间,游走在乡村草原,摄下流水般的岁月、五彩斑斓的人生。本摄影博客力求用优美的文字,精致的图片为您图文并茂地展示我的家乡内蒙古的美丽风光。欢迎朋友们来我的草原小屋做客! 感受浓浓的草原气息,观赏美丽的草原风光!

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[原创] 俺家的烩酸菜  

2015-11-27 23:54:47|  分类: 家做美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        我家每年冬天都会淹一大缸酸菜,因为全家人都爱吃猪肉烩酸菜这道菜,好这一口。今年的酸菜刚淹好,白里透黄,酸度适中,今天开吃第一顿。我亲自动手做了正宗的河套烩酸菜。材料:五花肉、土豆、酸菜、葱、姜等。土豆用油炒五成熟,先放一边,然后炒猪肉,炒出香味后,倒入切好的酸菜大火烩,约半个小时后再放入炒好的土豆一起再烩二十分钟,待汁收干后就成了。上片片。

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